エクステリア,外構,庭のリフォーム工事は神奈川県相模原市,町田市の東神ハウス

 

こんにちは！東神ハウスの家庭菜園担当のひぃちゃんです！

 

商談室入口横のベジトラグで野菜や果物を作っています。

 

近頃やっと暖かくなって春の陽気を感じはじめました。

 

展示場のお花も咲き始めて

 

彩豊かになってきています。

 

特に水仙の花がとても綺麗にたくさん咲いていて、

 

とても華やかに感じますので当店にお越しの際には

 

是非見ていってください！

 

私が育てているベジトラグの野菜たちも

 

元気に育った姿を早くみなさんにお見せしたいです。

 

今回はラディッシュに引き続き、茎立ブロッコリーの種まきの紹介をしていこうと思います。

 

まず、茎立ブロッコリーとはどんな野菜か紹介させていただきますね！

 

 

茎立ブロッコリーとは、

 

「スティックブロッコリー」

「スティックセニョール」

 

とも呼ばれている野菜です！
 

食感はブロッコリーよりも柔らかく、

 

アスパラガスに似た甘味が特徴です。
 

ブロッコリーよりも育てやすい

 

比較的初心者向けのものとなっております。
 

あまり日持ちがしないため

 

スーパーなどではなかなか手に入りにくいのですが、

 

収穫したらすぐに食べられる家庭菜園で育てるには

 

ぴったりの野菜ですね！

 

また、栄養価もとても高く、

 

ビタミン類やミネラル類がとても豊富に含まれており
 

がん抑制効果、動脈硬化予防、貧血、白血病の改善などの効果もあるそうです。
 

アスパラガスと同じように

 

茹でたり炒めたり、様々な調理法で楽しむことが出来ます！

 

茎立ブロッコリーは前回蒔いたラディッシュの隣のスペースに種まきをしました！

 

 

ラディッシュ同様、

 

指で深さ１センチほどの穴を５センチ間隔で開けて掘っていき、種まきします。

 

茎立ブロッコリーの種はこんな感じ！

 

 

綺麗な青ですね！色のせいでパッと見、野菜の種には見えませんが笑

 

掘った穴に種まきします。

 

 

コチラもラディッシュ同様３～４粒をまきます。

 

あまりたくさんの種を固めてまくと、

 

間引き

（たくさん生えた新芽の中から特に生長が良いものを選び、それ以外は摘み取る作業）

 

の際に芽が込み合ってしまってやりにくくなってしまうので注意！
 

全ての穴にまき終りました～！

 

 

次は薄く土をかぶせていきます！

 

かぶせる土の量は、まいた種の直径２～３倍程が良いでしょう。

 

 

最後に種が風で飛んで行ったり、

 

水で流れていかないように

 

上から軽く手で鎮圧したら無事種まき完了です！

 

しばらくはたっぷりお水をあげて芽が出てくるのを待ちましょう！